京星　様

ATTACOUNTER / 暖カウンター　ピックアップ事例


京都祇園・花見小路通から細い路地に入った所にある、現・主人の榊原俊徳さんまで三代続く天ぷら専門店『京星』。
天ぷらと言えばまず名前の上がる名店で、ミシュランガイドで星も獲得し、国内外から憧れの店として認知されるようになりました。

隠れ家のような佇まいの店内は、 L字型カウンターのみの９席。 しかしながら満席にはせずに間の1席は必ず空けるというご主人の繊細な心配り。
この度は店舗改装のタイミングで、L型カウンター全面に当社の暖カウンターをご採用頂きました。

取り付けて初めての冬を迎え、お客さんの反応も良いとの事。 入口から直線状に入り込む冷気に悩まされることはなくなり、特に足元が冷えがちな女性のお客さんに大好評頂いているそうです。

足元全体をナチュラルに包み込む温かさ。

ご主人からも満足しているとのお声を頂くことが出来ました。

料理の味はもちろんの事、お客様一人一人がリラックスし心地良い空間で至福のひとときを過ごせるようにと考え抜かれたおもてなしの心が溢れている店内。

そんなご主人の素晴らしい人柄も多くのファンを魅了する一つではないでしょうか。

（文　エキップ株式会社）